ビジネス通訳｜日英中（台湾）逐次通訳：食文化・食材
今年6月に行われた、G20大阪サミット首脳夕食会に創られ、出されたコーヒーのドリップバッグ版を買ってみました。スタッフの話によれば、G20参加国からそれぞれ生産されているコーヒー豆を取り入れてブレンドとして仕上げたそうです。
今年6月に行われた、G20大阪サミット首脳夕食会に創られ、出されたコーヒーのドリップバッグ版を買ってみました。スタッフの話によれば、G20参加国からそれぞれ生産されているコーヒー豆を取り入れてブレンドとして仕上げたそうです。
非常に高価（GEISHA豆と同じくらい）なだけにすごく残念に思ったのは、やはりそれくらい沢山の産地や品種の豆を全部入れると、美味しいブレンドとして仕上げるのは、難儀だなと思いました。
焙煎の具合も、味も全体的にどうしたいのかよくわからない、まとまらないような、どこか中途半端な印象になってしまい・・・。まぁ、もしかするとこのイメージこそ G20 のような会議の実態に近いかもしれない？
何より商品として致命的なのは、ドリップバッグ版に使われたこの豆の鮮度は低く、とてもお店が打ち出している水準を語れない商品となっています。もしかすると、豆として売り残りの分の処分として、ドリップバッグ版を出したのでは？とも思いました。
でも、お店の看板である「バーンホーフ・ブレンド」は大変良いもので、誰淹れても美味しく感じるような仕上がりとなっています。そっちの方がオススメです。
[ コーヒー好きな方へ：ご参考に ]
珈琲道具アレコレ（2020年記事まとめ）や、沖縄の珈琲栽培（2020年記事まとめ）など、他のコーヒー関連記事やレポートの抄録を別途に note の「珈琲の棚」というマガジンに保管しております。宜しければどうぞ、そちらもお気軽にご参照ください。
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| 珈琲：G20大阪サミットブレンド（ドリップバッグ） |
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